Вяленый лещ — вне закона

В Омске начинается борьба со "стихийными" торговцами рыбой.

По данным городских властей, в последние годы растет заболеваемость населения Омска описторхозом. В 1999 году зарегистрировано 625 случаев болезни, а за 9 месяцев 2000 года — уже 457. На специальном совещании санэпиднадзора, милиции и ветеринарной службы решено принять экстренные меры для ограждения населения от зараженной рыбы. По официальной информации, в Омской области водоемы бассейна Иртыша заражены личинками описторхоза. Пораженная рыба условно годна для употребления в пищу, ее нельзя солить, коптить и вялить. Пораженность плотвы составляет 21 %, язя и ельца — близко к 100 %. Мэрия Омска и заинтересованные структуры решили всеми доступными способами бороться с несанкционированной торговлей рыбой и обратились к населению с предостережением об опасности «рыбы с ящика».


13.11.2000