На Кировск-Омском элеваторе на днях выпустили первую партию «Палочек из пшена». Новая продукция получила необходимые лицензии и сертификаты. Эти деликатесные изделия, сладкие и соленые, производятся на специально закупленном отечественном оборудовании по рецептуре, права на которую приобретены у московских разработчиков. Подобные изделия из пшена, по информации представителей предприятия, в Сибири никто не выпускает. Оборудование может быть использовано для изготовления других видов крупяных изделий, но перед этим специалисты элеватора намерены изучать рынок, соотношение спроса и предложения в своем сегменте. Для выпуска палочек используется пшено собственой выработки. А просо для его производства закупается у омских и самарских хозяйств. В этом году элеватор заключил договоры с партнерами и финансировал выращивание для него проса.