Как выяснил наш корреспондент, пятерку «кафейных» цветов стабильно составляют красный, белый, желтый, зеленый и синий цвета. Поставщики пластиковой мебели утверждают, что готовы в любой момент расширить ассортимент — было бы желание омских рестораторов. К примеру, директор компании «Мистерия-Ом» Сергей Жаров заявлает, что производство в Москве и Ижевске позволяет это сделать. Но по его словам, «в Омске не так много ярко выраженных брэндов, под которые были бы необходимы оригинальные поставки». Поэтому пока выделяются лишь фирменной «зеленью» «Сибирская корона», синим цветом — «Балтика» и красным — Coca-Cola».

Пластик в качестве материала для летней мебели, по мнению ряда поставщиков и самих владельцев летних кафе и ресторанов, по-прежнему популярнее, чем дерево и металл. Причем, как отмечают специалисты, с годами качество российских столов и стульев из пластика стало заметно лучше. А главное — они стали крепче: теперь их хватает на несколько лет. «Если, конечно, какой-нибудь посетитель за сто килограмм весом, напившись и раскинувшись, не забывает, что он сидит в кафе, а не на домашнем диване», — добавляют знатоки.