Больше изымаем — больше остается

За четыре месяца омские эпидемиологи изъяли полтонны просроченных продуктов

Как сообщили ДО-инфо в областном Центре госсанэпиднадзора, с начала года специалисты центра проверили более тысячи предприятий пищевой промышленности, общественного питания и гастрономов. Рейды проводились совместно с представителями милиции, прокуратуры и ветеринарной службы. Их результатом стали около полутонны продуктов, изъятых из торговой сети из-за истекшего срока хранения. В основном, с полок магазинов и рынков изымались скоропортящиеся, но залежавшиеся молочные продукты, мясная и рыбная продукция, кондитерские, кремовые и хлебобулочные изделия. За четыре месяца в торговой сети и на молокоперерабатывающих предприятиях были исследованы свыше тысячи образцов продукции, из них 27 образцов не отвечали нормам по микробиологическим показателям. За нарушения санитарного законодательства эпидемиологи вынцждены были приостановить эксплуатацию более тридцати предприятий, еще четырнадцати были выписаны предписания об устранении недостатков, более ста руководителей предприятий были оштрафованы.


05.05.2004