Второй «Фестиваль молока» пройдет в областном центре, на территории Левобережного рынка, и будет приурочен к юбилейной, 50-й Губернской ярмарке. В оргкомитет фестиваля, который возглавляет заместитель директора городского Департамента экономической политики Юрий Чащин, вошли представители мэрии Омска, областного Управления сельского хозяйства и руководители предприятий молочной отрасли. К участию в фестивале приглашены местные предприятия по производству молочной продукции, а также представители крупных российских торговых домов и переработчиков молока. О намерении участвовать в фестивале уже заявили омские, новосибирские, екатеринбургские и московские компании, поставляющие в Омск не только молоко или масло, но и майонезы, творог, сыры, мороженое и другие продукты на основе молока. Предприятия перерабатывающей промышленности продемонстрируют свои достижения и новинки ассортимента. Врачи-диетологи расскажут потребителям об особенностях различных молочных и кисло-молочных продуктов, дадут консультации. Кроме того, гостям и участникам фестиваля будет представлена обширная культурная программа с песнями, танцами и конкурсами. По замыслу организаторов, целью фестиваля является «формирование потребительских предпочтений в сторону качественной отечественной продукции». Как сообщила ДО-инфо заместитель председателя оргкомитета Галина Шарафутдинова, список участников фестиваля не закрыт, оргкомитет продолжает принимать заявки от фермеров, небольших предприятий, представителей иногородних компаний.