Булочка за здравие

Омское предприятие "Сибирский хлеб" выпустило новое изделие с тмином и отрубями

Название «На здоровье» золотистая булочка получила благодаря компонентам рецептуры. Новый хлеб, по словам технологов предприятия, выпекается из пшеничной муки, но с добавлением таких полезных ингредиентов, как отруби и тмин. Первые выполняют роль «метелки для кишечника», а упомянутая пряность хороша и к пиву, и для повышения лактации у кормящих мам. Правда, несмотря на приятный аромат, именно за счет тмина продукция «Сибхлеба» обладает специфическим пикантным вкусом, который, что называется, рассчитан «на любителя». Поэтому на первом этапе производства хлеб «На здоровье» решено выпускать небольшими пробными партиями, рассчитывая на постепенное привыкание омичей к новой тминной булочке.


03.04.2003